Responsable de Almacén Alimentario | Cocina de Producción | Fuenlabrada (Madrid)

📦 Responsable de Almacén Alimentario | Cocina de Producción | Fuenlabrada (Madrid)

En Grupo Familia La Ancha buscamos incorporar un/a Responsable de Almacén para nuestra cocina de producción.

Buscamos una persona con experiencia en la gestión de almacenes de alimentación, acostumbrada a trabajar con producto fresco, refrigerado, congelado y seco, capaz de asumir la responsabilidad operativa y documental del almacén y garantizar el correcto control de todos los movimientos de mercancía.

Si eres una persona organizada, rigurosa, analítica y con experiencia en control de stock e inventarios, queremos conocerte.

¿Cuáles serán tus funciones?

Supervisar y coordinar la operativa diaria del almacén.

Gestionar la recepción, almacenamiento y expedición de mercancías.

Garantizar la correcta trazabilidad de los productos y el control documental asociado.

Controlar el stock y realizar inventarios periódicos.

Analizar desviaciones y proponer acciones correctivas.

Supervisar el cumplimiento de los procedimientos FEFO, control de lotes y caducidades.

Garantizar la correcta conservación de productos refrigerados y congelados.

Coordinar la organización de cámaras y zonas de almacenamiento.

Verificar la coherencia entre el stock físico, los albaranes y la información registrada en el sistema.

Colaborar con compras, producción y logística para asegurar el correcto abastecimiento de la cocina de producción.

Elaborar informes y realizar seguimiento de indicadores del área.

Experiencia mínima de 3 años como Responsable de Almacén o puesto similar.

Experiencia demostrable en almacenes de alimentación.

Conocimientos de gestión de inventarios, control de stock y trazabilidad.

Experiencia trabajando con productos perecederos, refrigerados y congelados.

Conocimiento de sistemas FEFO, gestión de lotes y control de caducidades.

Manejo de herramientas informáticas y programas de gestión de almacén.

Carnet de conducir B en vigor.

Persona organizada, metódica, autónoma y orientada al detalle.

Capacidad analítica y de resolución de incidencias.

Perfil profesional

Responsable y comprometido/a.

Capacidad de liderazgo y coordinación.

Mentalidad de control, seguimiento y mejora continua.

Orientación a resultados y cumplimiento de procesos.

Persona de confianza, rigurosa y con criterio operativo.

Acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos y de alto volumen.

¿Qué ofrecemos?

Contrato indefinido.

Jornada completa de lunes a viernes.

Estabilidad laboral y proyecto a largo plazo.

Incorporación a un grupo de referencia en hostelería.

Día de cumpleaños libre.

Desarrollo profesional dentro de la compañía.

Puntualidad y rigor en el pago de nóminas.

Participar en un proyecto clave para la mejora y profesionalización de la cadena de suministro de nuestra cocina de producción.

Ubicación: Madrid

Incorporación: Inmediata